26 febrero, 2013

Cincuenta centavos de Quetzal

De los dos billetes que han sacado de circulación, el billete de cincuenta centavos de Quetzal es el que mas extraño, me gustan las imágenes que tienen, aun que hoy en día sería poco practico aun utilizarlos.

Este era la denominación que mas utilizábamos de niños (mi generación), debido a que cuando nuestros padres nos daban dinero para ir a la tienda a comprar algunas golosinas,  regularmente era un billete de cincuenta centavos. Creo que de allí proviene la nostalgia.

Los billetes de cincuenta centavos y de un Quetzal los sacaron de circulación al mismo tiempo, siendo remplazados por mondas. 

Como parte de mi colección, tengo algunos billetes antiguos, lastimosamente no en la misma cantidad que los de un Quetzal.

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18 febrero, 2013

Ingenuo

Y esta vez, no quiero, no quiero promesas, no quiero creer lo que no será, no soy ingenuo, ya no mas por favor. 

Cambiamos, no tienes que decirlo, no somos los que solíamos ser, el ayer no volverá pero el mañana aun no llega ¿Qué haremos mientras pasa? ¿Qué haremos? 

Dejar que nos lleve el viento o tal vez el tiempo, ninguno puede separarnos tanto, para ignorar, para olvidar, lo que un día yo te llegué a entregar. Vivo sin arrepentirme hoy y viviré sin lamentarlo mañana. 

Pero esta vez, no quiero promesas, no quiero creer lo que no será, no soy ingenuo. 

Onán Guerrero

08 enero, 2013

Fiambre

Fiambre, un platillo típico de Guatemala, tiene la particularidad de poderse conseguir casi exclusivamente durante los días 1 y 2 de Noviembre (y días previos), cuando se celebra el día de todos los santos.

Este platillo está elaborado con diversas verduras y embutidos. No hay una receta en concreto para preparar el fiambre, por que los ingredientes varia según el gusto de la persona que lo prepara y del dinero disponible para prepararlo (con poco dinero se reduce la cantidad de embutido y aumenta la de verduras). 


Las fotografías muestran un fiambre preparado con: jamón, salchicha  longaniza, chorizo, rábano  remolacha, aceitunas, arveja, pollo, queso y otros ingredientes que no recuerdo. Este platillo suelen adornarlo con huevo duro (huevo cocido).




 

01 noviembre, 2012

Barriletes Gigantes

El 1 y 2 de Noviembre es un día especial para todo latinoamericano, donde hacemos una pausa en nuestra vida para recordar a los seres queridos que ya no están con nosotros. 

En Guatemala ademas de la visita que realizan millones de personas a los cementerios, existe una actividad muy conocida y hasta turística en 1 de Noviembre y son los Barriletes Gigantes, esta actividad se realizan en 2 lugares el mismo día, en el municipio de Sumpango y en el municipio de Santiago Sacatepéquez, ambos del departamento de Sacatepéquez. 

La tradición inició hace 113 años, según dicen los barriletes fueron incorporado en la celebración al ver que una comunidad de chinos utilizaban los barriletes en sus ritos. Según cuentan, los barriletes son utilizados para llevar plegarias a los espíritus de familiares. 

Las fotografías son del año 2005 que fue la única ocasión en que he asistido a esta celebración. En las fotografías verán algunas tubas bellamente adornadas con flores, estos adornos son colocados el 1 de Noviembre muy temprano por la mañana.

Durante esta actividad, las señoritas que tienen los títulos de belleza de la comunidad, se  presentan en el cementerio y muy gentilmente se toman fotografías con las personas que así lo deseen.  Como dato importante, quiero aclarar que los barriletes que vuelan  tienen un diámetro de 2.5 a 3 metros, los barriles más grandes los utilizan como un tipo de mural con distintos mensajes.
      

20 octubre, 2012

Preguntas Negativas

Hola de nuevo... 

Todos los países y culturas tienen sus peculiaridades, y en esta ocasión quiero compartir una peculiaridad de mi país. Realmente ignoro si en algún otro país de américa latina comparta con nosotros la costumbre de hacer preguntas negativas. 

Pero en Guatemala muchas personas preguntan de esa manera, aun que no siempre se hacen preguntas así, las preguntas negativas son muy comunes. 

Las preguntas negativas son de la siguiente manera. 
¿Sabes si mi hermano llegó? (pregunta normal) 
¿No sabes si mi hermano llegó? (pregunta negativa) 

La lógica indica que si respondes “Si” estas afirmando que “No sabes”, sin embargo y en contra éste razonamiento, en Guatemala la respuesta “Si” significa que “Si sabes” y la respuesta “No” significan que “No sabes”. 

En lo persona, siempre tengo cuidado con no hacer preguntas negativas, pero la costumbre está tan arraigada que es muy difícil no hacerlas.